エネルギーバランスと体重の増減

ディスパッチ食のチカラ（2011年10月号）
質問者：高校3年生柔道部男性

試合のシーズンになり目標とする階級で出場したいのですが、なかなか体重が落ちません。なぜですか？: 体重は食事によるエネルギーの摂取量と、日常生活及び運動によるエネルギー消費量のバランスによって変化します。

エネルギー摂取量とエネルギー消費量の差をエネルギーバランスと言います。このエネルギーバランスが体重の増減を決めるため、エネルギー摂取量がエネルギー消費量を上回ると体重は増え、逆の場合は体重が減少します。

図にも示したように、エネルギーは3大栄養素と言われる炭水化物、脂質及びたんぱく質の摂取量と比例します。更にこの栄養素のバランスによって身体組成は大きく異なります。栄養素のバランスが図のようにとれている場合、適切なトレーニングを行えば健康的にウエイトコントロールが行えますが、このバランスが崩れると筋量は増えにくく更に、体脂肪量が増えてしまいます。